- غذاهایی که با سرطان مبارزه می کنند [۱۹ اردیبهشت ۱۳۹۱]
غذاهای بسیاری در درمان سرطان موثرند اما این گروه، خواص پیشگیری از آن را دارند. در این مطلب با ۱۰ غذا که خاصیت پیشگیری از سرطان را دارند آشنا می شوید. انگور انگور قرمز یا عصاره پوست این میوه اکسیری است که بدن را در مقابل انواع سرطان ها ایمن می سازد.
- سبزی پلو با ماهی / غذای شب عید [۲۶ اسفند ۱۳۹۰]
مواد لازم برای تهیه سبزی پلو با ماهی: برنج – ۴ پیمانه سبزی پلویی شامل تره فرنگی یا سیر تازه، جعفری، شوید، شنبلیله و گشنیز – از هر کدام ۲۰۰ گرم ماهی شیر – ۱عدد متوسط آرد سفید – ۲ فنجان زردچوبه و دارچین – به میزان لازم لیموترش – ۴ عدد روغن مایع – نصف فنجان تمبر هندی – یک بسته نمک و فلفل – به مقدار خیلی کم پیاز – یک عدد بزرگ سیر – ۴ حبه طرز تهیه ی سبزی پلو با ماهی : ابتدا برنج آب کش شده را کم کم داخل قابلمه ای که درته آن مقداری روغن مایع ریخته و به دلخواه نان لواش یا سیب زمینی گذاشته اید، ریخته و لا به لای برنج ها را از سبزی پلوییتان که از قبل خورد و آماده کرده اید بریزید و با اضافه کردن روغن بگذارید دم بکشد.کمی از گشنیز، جعفری وشنبلیله ی این سبزی ها را برای ماهی ها کنار بگذارید.
- طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی مکزیکی [۲۰ اسفند ۱۳۹۰]
خوراک لوبیا چیتی یک غذای بسیار ساده ، مقوی و خوشمزه است که هر سلیقه ایی را راضی میکند … مواد لازم : لوبیا چیتی=نیم کیلو سیر=۶ حبه گوشت گاو=نیم کیلو پنیر چک چیز =نیم کیلو گوشت ورقه ای=نیم کیلو سس تاکو سبز (Green Taco)=یک بطری فلفل سبز تند=۱۰۰ گرم نمک=۴ قاشق چای خوری فلفل=۴ قاشق چای خوری نان ذرت طرز تهیه : لوبیا ها را از یک شب قبل در آب خیس کنید .
- یک رژیم غذایی ایتالیایی داشته باشید ! [۱۴ اسفند ۱۳۹۰]
در میان عادتهای غذایی مختلف مردم در سایر کشورها، ایتالیاییها عادتهای بسیار خوبی دارند که در اینجا به ۴ مورد از آنها اشاره میکنیم: روغن مصرفیشان، روغنزیتون است روغنهای غیراشباع تکزنجیره از جمله بهترین روغنها هستند که در صدر جدول طبقهبندی این گروه غذایی قرار میگیرند. در راس این گروه از روغنها، روغن زیتون قرار دارد
- طرز تهیه ماهی شکم پر [۰۷ اسفند ۱۳۹۰]
موادلازم: ماهی= ۱ عدد گشنیز خرد شده =۲۵۰ گرم پیاز خرد شده= ۱ عدد سیر خرد شده =۲۵۰ گرم تمبرهندی= به میزان لازم گردو = ۵۰ تا ۱۰۰ گرم ادویه، نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم روغن سرخ کردنی= به میزان لازم طرز تهیه ماهی شکم پر - ماهی را کاملا تمیز کرده و داخل شکم آن را خالی می کنیم. – مقداری نمک به ماهی می زنیم و می گذاریم مدت نیم ساعت بماند. – سپس آن را کاملا شسته و با دستمال تمیز خشک می کنیم.
- ساندویچ پنیر (ساده اما خوشمزه) [۰۲ اسفند ۱۳۹۰]
این ساندویچ خیلی ساده است و مواد تشکیل دهنده آن را هرطوری که دوست دارید می توانید تغییر دهید. مواد لازم: ۳۰ گرم کره ۲ برش نان تست ۴۰ گرم پنیر ۳ برگ ریحان تازه ۱ عدد گوجه فرنگی که بصورت ورقه ای برش داده شده باشد آرد ساده ۱ عدد تخم مرغ که زرده و سفیده هم زده شده باشند ۱ فنجان آرد سوخاری طرز تهیه ساندویچ پنیر ۱-به کمک قاشق غذاخوری یک طرف هر یک از تکه های نان را به کره آغشته کنید. ۲-ورقه های پنیر را همراه با ریحان و گوجه فرنگی برروی سطح نان که کره مالیده اید قرار داده و سپس تکه نان دیگر را برروی آنها گذاشته و فشار داده تا فشرده شوند.
- ماهی سرخ شده همراه با سس مخصوص فرانسوی [۲۵ بهمن ۱۳۹۰]
ماهی یک غذای سرشار از انرژی و خوشمزه است مخصوصاً اگر همراه با سس مخصوص فرانسوی میل شود . مواد لازم : ۴ تکه ماهی سفید ۲۵۰ گرم گوجه فرنگی گیلاسی شکل که از وسط نصف شده باشند ۱ عدد فلفل سبز، خرد شده (مانند شکل خرد شوند) ۱ عدد فلفل قرمز، خرد شده سیر خرد شده به میزان لازم ۱ عدد پیاز خرد شده یک و نیم قاشق غذاخوری ریحان خرد شده ۳ قاشق چایخوری سرکه بالزامیک طرز تهیه : ۱-برای درست کردن راتاتوی ابتدا ۲ قاشق غذاخوری روغن را داخل یک ماهی تابه بزرگ ریخته و شعله گاز را در زیاد کنید(کمی بیشتر از حد وسط) سپس پیاز و فلفل ها و سیر را داخل ماهی تابه ریخته و اجازه دهید به مدت ۴دقیقه سرخ شوند(تا زمانی که احساس کنید کمی نرم شده اند) ۲-سپس گوجه فرنگی و سرکه را اضافه کرده و بین ۶ تا ۸ دقیقه اجازه دهید که کاملا مواد بایکدیگر ترکیب شوند.(مواد را خیلی هم نزنید) حالا مواد را از روی اجاق برداشته و سپس ریحان را به آن اضافه کنید. مواد را درجایی قرار داده تا گرم بمانند.
- ساندویچ مرغ با طعمی فوق العاده [۲۱ بهمن ۱۳۹۰]
مواد لازم: ۴۰۰ گرم فیله سینه مرغ ۱ قاشق چای خوری ادویه برای طعم دار کردن مرغ ۲ قاشق چای خوری آب لیمو یک و نیم قاشق غذاخوری روغن زیتون یک سوم قاشق غذاخوری سس مایونز ۱قاشق غذاخوری سس فلفل شیرین ۱قاشق سوپخوری برگ گشنیز تازه و ریز شده(ساطوری شده) ۱ عدد کاهوی کوچک، خرد شده ۱ عدد خیار خرد شده ۲۵۰ گرم گوجه فرنگی خرد شده ۸ تکه نان ذرت طرز تهیه ساندویچ مرغ : ۱٫فر را در درچه ای بین ۱۶۰ تا ۱۸۰ سانتیگراد قرار داده و اجازه دهید کمی گرم شود. سپس ادویه، آبلیمو و ۱ قاشق روغن را ترکیب کرده و سپس تکه های مرغ را در آن بخوابانید و به مدت ۲۰ دقیقه در یخچال قرار دهید. ۲٫بعد از ۲۰ دقیقه تکه های مرغ را در داخل یک ماهی تابه قرار داده و ۲ دقیقه آنها را تف داده تا طلایی رنگ شوند.
- طرز تهیه یک ماکارونی سالم و مغذی (کدو، نخود، نعناع) [۱۸ بهمن ۱۳۹۰]
مواد لازم : ۱ عدد لیموی بزرگ ۲۵۰ گرم ماکارونی (پاستا) ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۲ عدد کدوی سبز، رنده شده ۲ عدد سیر، خرد شده سه چهارم فنجان نخود فرنگی یک چهارم فنجان برگ نعنا تازه مقداری پنیر پارمسان برای تزئین (نوعی پنیر طبیعی سفت است) مدت زمان برای تهیه این غذای سالم و مغذی: ۲۵ دقیقه طرز تهیه : ۱-پوست لیمو را جدا کرده و آن را رنده نمائید و از خود لیمو برای تهیه آب لیمو استفاده کنید.
- سمبوسه ای خوشمزه با گوشت چرخ کرده [۱۶ بهمن ۱۳۹۰]
در خیلی از مناطق کشور سمبوسه یک میان وعده بسیار خوشمزه و دلچسب است اما مطمئناً سمبوسه ایی که امروز برای شما عزیزان آماده کرده ایم بسیار خوشمزه تر از آن چیزی است که فکرش را میکنید … مواد لازم: ۴۰۰ گرم گوشت گوساله چرخ شده ۴۰۰ گرم گوجه فرنگی خرد شده روغن ترجیحا روغن زیتون برای سرخ کردن مواد یک دوم فنجان (حدود ۴۰ گرم) پنیر چدار رنده شده ادویه برای طعم دار کردن به میزان لازم ۸ تکه نان مکزیکی ۲ عدد آوکادو پوست کنده و خرد شده برای تزئین چند برگ گشنیز برای تزئین خامه ترش به میزان لازم برای تزئین مدت زمان لازم برای تهیه: ۲۰ دقیقه طرز تهیه سمبوسه : ۱-ابتدا ماهی تابه را با حرارت بالا گرم کرده و سپس گوش چرخ شده را در آن ریخته و با قاشق چوبی آن را بهم بزنید تا تکه ها گوشت از یکدیگر جدا شوند. حدود ۵ دقیقه به این کار ادامه داده تا گوشت تغییر رنگ بدهد.
Fatal error: Call to undefined function wp_paging() in
/home/bamaze/public_html/wp-content/themes/bamaze/category.php on line
23